Jak wygląda praca cukiernika?

2015-02-24

24 lutego uczniowie klasy 3a naszego gimnazjum wraz z wychowawczynią M. Kotkowską oraz specjalistą do spraw orientacji zawodowej J. Latvienė odwiedzili rodzinną spółkę E. Ragožienė, która zajmuje się produkcją wyrobów cukierniczych.

Podczas wycieczki uczniowie mieli wspaniałą możliwość obserwować, jak pracuje cukiernik pan Wiktor. Pokazał on, w jaki sposób są robione obwarzanki i ciastka z twarogiem oraz opowiedział, ile czasu należy je piec. Później uczniowie dowiedzieli się, jakie składniki są używane w produkcji cukierniczej. W końcu wycieczki na uczniów czekała niespodzianka: pan Wiktor przygotował uczniom tort. Zrobił go własnoręcznie podczas naszej wizyty. Poza tym uczniowie dowiedzieli się, co to jest marcepan, do czego jest używany oraz w jaki sposób można go użyć do dekoracji tortu. I wreszcie sami mogli spróbować sztuki dekoracji pieczywa. Uczniowie dekorowali bułeczki czekoladą i wiórkami kokosowymi.

Ta wycieczka zostawiła uczniom dużo niesamowitych wrażeń: zapoznali się oni z pracą cukiernika, która jest nie tylko bardzo ciekawa, „słodka”, ale też wymaga sporo doświadczenia i umiejętności. Uczniowie dowiedzieli się, że Pan Wiktor pracuje w tej branży od 16 lat, a więc ma ogromne doświadczenie.

Serdecznie dziękujemy właścicielom firmy cukierniczej E Ragožienė za miłe przyjęcie. Możliwie ta wycieczka przyczyni się do wyboru przyszłego zawodu przez naszych wychowanków.

Wychowawczyni klasy 3a M. Kotkowska

Specjalista ds. orientacji zawodowej J. Latvienė

[nggallery id=645]